2008年05月07日
■ たけのこご飯
今日はたけのこご飯を作りました。
フレッシュなたけのこで作るとおいしいなぁ・・・
わたしの作り方は、母から教えてもらったものですが、
玄米を炊くときに、お塩、おしょうゆを適量入れて普通に圧力鍋で炊きます。
たけのこは食べやすい大きさに切って、お出し、しょうゆ、みりん、米飴（わたしは少しメープルシロップ入れちゃいます。）で煮ます。
炊き上がった玄米を蒸らし時間少なめにして、たけのこを入れて蒸らします。
そしたら出来上がり～♪♪♪
投稿者 watanabe : 2008年05月07日 23:10
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