2008年03月28日
■ 久し振りのお弁当
年度末という時期的になのか、家族のお弁当を作る機会が少なかったのですが、久し振りにGOサインが出て作りました。
オートミールのオーブンコロッケに、菜っ葉の酒かす豆腐マヨ和え、蒸しにんじん、玄米ご飯とれんこんの梅酢漬け。
オーブンでコロッケを作ると、目をある程度離していられるので、その間、他の作業ができるので、朝は楽です。
オイルも控えることができますしね ＾＾
ノンオイルでもおいしいコロッケができますよ＾＾
いつか、アカデミィの１ＤＡＹでご紹介できたらいいなぁ、と思っています。
投稿者 watanabe : 2008年03月28日 23:22
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