2008年03月20日
■ 炒り豆腐丼
今日の朝ごはんは、炒り豆腐丼でした。
これは、家族が大好きで、たまに作ります。
お好みの野菜を炒めて、水切りせずにお豆腐をそのまま潰して入れて、水分が無くなるまで炒めていきます。お好みでおしょうゆや白味噌で味付けして・・・
あとは、玄米ご飯の上に乗せて食べます。
簡単だし、おいしい♪
最近、お付き合いの多い夫に、家では、なるべく体に負担のかからない食事を摂ってもらうようにしています ＾＾
投稿者 watanabe : 2008年03月20日 21:59
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