2008年02月23日
■ 赤レンズ豆のスープ
今日は、無性に赤レンズ豆のスープが食べたくなり、お鍋いっぱい作りました。
冷蔵庫に少しずつ残っていたお野菜を全部入れて、昆布しいたけ出しをとった後の昆布も椎茸も入れて・・・
お塩とおしょうゆ少しで調えます。
とーーーてもおいしいです。
赤レンズ豆は浸水しなくてもすぐに炊けるし、炊くとお豆がふやけてクリーミィな仕上がりです。
マルシェでも売っていますよ。
クリーミィ好きな女性の皆さまに特におすすめです ＾＾
投稿者 watanabe : 2008年02月23日 12:11
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