渡邉幸子のマクロビオティック・ハッピーライフブログ　　～ happy & peaceful days ～

今日は、今月末のアカデミィでの１DAYのお知らせです。

わたしが担当させていただくのは、『オーブンパーティ！』のクラスです。

オーブンひとつでパーティメニューを作ろう！というクラスです。
ご紹介するのは、

●豆乳と野菜のグラタン

●ガーリックトースト入りかぼちゃのスープグラタン

●香草パン粉とエリンギ・玉ねぎのオーブン焼き

　画像がなくて申し訳ありません・・・

●焼きりんごと豆腐クリーム

りんごを切ると、ナッツとレーズンがぎっしり・・・

今日、アカデミィでビギナーズクラスがあったのですが、その際、豆乳レシピをご紹介してほしい、というご要望がありました。

ご紹介する豆乳グラタンは、コクのあるおいしいベシャメルソースを作ります。
どなたにお出ししても、え？豆乳だけでこんなにおいしいの？とびっくりされます。
家族も大好きなので、よく作ります♪

そして、ガーリックトースト入りのかぼちゃスープグラタンは、かぼちゃのスープが余ったときに作れちゃいます♪
ボリュームのある、体を温めてくれるスープです　＾＾

そして、甘い玉ねぎのオーブン焼きに、焼きっぱなしの焼きりんご。
ちなみにこの豆腐クリーム、とても滑らかでおいしい・・・　＾＾
家族が大喜びで食べておりました・・・
わたしが食べようと思ったらもうない・・・

という4品です　＾＾
ビギナーの方でも楽しんでいただけるように、簡単なレシピにしました。
詳細はこちらに載っておりますので、ご興味のある方は事務局にお気軽にお問い合わせくださいませ・・・　＾＾

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