2008年02月04日
■ 節分と恵方巻
昨日は、2月3日、節分でしたね。
小さい頃は、鬼のお面を作って、家族総出で張り切っておりましたが、今年も夫と二人で豆まきをしました。
最初は夫は、いいよ、やらなくて・・・、なんて言っていたのですが、昔から伝わっていることなんだから！必要だから続いてきたんだから！と、説得して付き合ってもらいました。
邪気をはらい、一年の無行息災を祈りながらの豆まき、有意義でした。
それから、最近、関東でも恵方巻、広まってきましたね。
たくさん巻き寿司を作ってしまったので、恵方巻として食べる用と、ごはんとして食べる用と分けていただきました。
お写真の巻き寿司は、素揚げテンペと茹でた蕪の葉、お豆腐をつぶして白味噌、梅酢を入れたもの、白煎りごま、などが入っております。
おいしかったです ＾＾♪
投稿者 watanabe : 2008年02月04日 10:20
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