2008年01月14日
■ お雑煮
今日の朝はお雑煮でした。
昆布と椎茸で丁寧にお出しをとって、大根、にんじんを入れて煮ます。
やわらかくなったら、お塩とおしょうゆ、お好みで少しのみりんで味を調えます。
焼いたお餅を入れて少し煮たら出来上がり♪
オーブンでカリッと焼いた油揚げと大根おろし、おねぎを飾りました。
玄米餅はやっぱりおいしいですね！
投稿者 watanabe : 2008年01月14日 21:14
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