2008年01月11日
■ 板麩とわかめと切干の煮物
以前ご紹介した天野先生のレシピ本からアレンジしました。
白練りゴマを入れているので、クリーミー♪
女性の好きなお味だと思います。
ポイントは、車麩ではなく板麩を使うことだそうです。
板麩の柔らかさが絶妙です♪
投稿者 watanabe : 2008年01月11日 10:31
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