2007年12月25日
■ 急いで作ったお鍋
昨日は、予定をしていたことがいろいろ変更になり、急いでお鍋を作りました。
わたしは、締めにごはんやうどんを入れるより、最初から入れるのが好きです。
やっぱり穀物が好きです♪
というわけで、冷蔵庫にあったお野菜たちで作りました。
昆布で出しをとり、かぶ、にんじん、セロリ、えのき、白菜、水菜、にんじん、玄米もち、玄米が入っています。
お鍋には、お塩とおしょうゆで軽く味を付け、あとは、ゆずポン酢をお好みで付けていただきます。
ゆずポン酢は、ゆずをしぼり、おしょうゆとお出しと玄米酢適量でささっと作ることができます。
夫は、テンペと玄米もちがおいしい！
と、たくさん食べていました。
普段は、がんもを入れたり、大根を入れたり、なんでも入れます。
冬の醍醐味のお鍋、家族とお鍋を囲むことにも幸せを感じます・・・♪♪♪
投稿者 watanabe : 2007年12月25日 23:53
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