2007年11月25日
■ 酒粕とひじき・切干のサラダ
先日のデコ先生クラスの酒粕サラダをアレンジしました。
とってもおいしくて、ついつい食べ過ぎちゃいます。
クラスでは、フードプロセッサーを使いましたが、ボウルで混ぜて作りました。
頂き物のアボカドがあったので、それも入れました。
マクロビオティック的には、アボカドは体を冷やす食材とされているので、もしいただくなら夏がおすすめですが、もし今の季節に頂くなら、体を温める食材と組み合わせるのがお勧めです。
あとは、加熱するとか・・・
おいしかったです♪
投稿者 watanabe : 2007年11月25日 20:48
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