2007年11月08日
■ デコ先生のピタパン＆ピザクッキング
少し前、アカデミィでありました、デコさんのクッキングクラスに見学に行ってきました。
デコ先生は、以前、アシスタントもさせていただいていた大好きな先生！
5人の子のお母さんであるデコ先生は、千葉県の房総、古民家にだんな様とお子さんと、ウーフーの皆様と暮らしていらっしゃいます。
お米や野菜を作ったり、デトックスのワークショップも、おいしいカフェもオープンされています。
デコ先生にお目にかかるといつも元気をいただけます。
今回の見学も、もちろんクッキングもお勉強したいけど、デコさんにただお会いしたい、というのも大きな理由でした。
会っただけでみんなをハッピーにしてしまうデコ先生、本当にすてきです。
ありがとうございました☆
デコ先生のアカデミィ的プロフィールはコチラ。
そして、お料理もとってもおいしかったです！
玄米、りんごなどからできている酵母っちで作ったピタパン＆ピザ、酒粕サラダ、玄米粉のシチュー、おいしすぎて幸せでした・・・！
そして、実習中、お久し振りにお目にかかれた方もいらっしゃって、これまた嬉しかったです。
アカデミィでは気軽にご参加いただける１ＤＡＹクラスもたくさん開講しています。
マクロビオティックをちょっと覗いてみたいな、という方や、コースに通うのはちょっと大変・・・という方に特に喜んでいただいています。
今もいろいろ募集中ですので、よろしければご覧くださいませ ＾＾
投稿者 watanabe : 2007年11月08日 07:46
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