2007年08月22日
■ マルシェおすすめ食材①
最近、マクロビオティックを実践し始めた方から、リクエストをいただいたので、
これから何日かで、マルシェおすすめ食材をご紹介しようと思います。
１回目は、ザワークラウトをご紹介します。
ザワークラウトは、ドイツで伝統的に作られている、キャベツの漬物です。
お漬物なので、酵素が豊富です♪
あと、これは瓶詰めになっていて、さらに、もう千切りになっているので、
切る手間が省けて、扱いやすいです。
わたしは、サラダに入れたり、ハンバーガーにはさんだり、
巻き寿司に入れたりしています。
あと、お弁当の隙間が空いてしまったときにも大活躍です。
酸味があって、とってもおいしいですよ♪♪
投稿者 watanabe : 2007年08月22日 00:38
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