2007年08月20日
■ 今日のお弁当
・もちきび入り蓮根ソテー
・かぼちゃとズッキーニのあっさり煮しめ
・切り干し大根のサラダ
最近、お酒の席の多かった家族のために、根菜や丸い野菜をちょっと多めにして作りました。
梅干しは、今年手作りしたもの。
フルーティな香りがして、おいしいです・・・！
初めて作ったにしては上出来かも？
マクロビオティックは、特別なことではないと思います。
牛には牛の、蝶には蝶の食べ物があるように、人間には人間の食べ物があり、それを食べましょう、というもの。
かつての人間がずっとしてきたこと、でも残念ながら、今忘れ去られてしまいつつあることを、もう一度やりましょう、ということなのではないかと、思っています。
こんなわたしでも続けられるのだから、きっと皆さまにも出来ると思います。
そんなに難しくないし、大変ではないと思っています。
アカデミィのクラスでは、マクロビオティックのイロハから、それを続けるためのちょっとしたコツをお伝えしております・・・ ＾ ＾
投稿者 watanabe : 2007年08月20日 08:29
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