2007年08月17日
■ マルシェのもちきび
最近、もちきびはマルシェで購入しています。
雑穀の注目が集まっていますが、実は、メーカーによって、おいしさが違ったりします。
おすすめは粒が丸々としていてつぶれていないものです。
（わたしはいつも、パッケージの段階でよく見てから買っています。）
最近、おいしいもちきびを見付けました！
マルシェで売っているものです。
一粒一粒がしっかりしていて甘い気がします。
もちきびの黄色い色は、ポリフェノールが豊富です。
体が酸化していくのを守ってくれます。
玄米と一緒に炊いたり、単体で炊いてハンバーグやコロッケにも。
ぜひ召し上がっていただきたい食材の一つです♪
投稿者 watanabe : 2007年08月17日 19:34
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