2007年07月27日
■ 野菜の蒸し煮
油を使わず、野菜を重ねてお水を入れて１０分煮て、水分を煮飛ばしました。
野菜を甘く仕上げるには、お水を少量にするのがポイントです。
たくさん入れてしまうと、お水に甘さが溶け出てしまうので・・・
投稿者 watanabe : 2007年07月27日 06:49
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL:
http://ls.macrobiotic-marche.jp/blog-cgi/mt/mt-tb.cgi/93