最近、東京では暑い日が続いております。
そして、わたしが住んでいる駅のすぐそばに、カレーショップがオープンしました。
その前を通るたびに、
「期間限定！カツカレーをご用意しております。このカツカレーは・・・」
と、いつも録音された宣伝が聞こえてきます。
なので、最近、カレーが食べたいかも・・・、しかもカツカレー・・・
と、ずっと思っていました。
また、わたしの家族もカレーが大好きで、そのカレーショップのオープン記念の
割引券を大切に持っていました。
というわけで、昨日の晩ごはんは、こちらでした↓
マクロビオティック的にいうと、カレー（スパイス）は、食べるとしたらたまにが
おすすめです。
また、季節でいうと、食べるなら夏がおすすめです。
そして、一緒に摂るなら、根菜を入れるとか、豆味噌を入れるのもいいと思います。
わたしのカレーにも、にんじん、ごぼう、蓮根、豆味噌が入っております♪
意外とおいしいですよ、ごぼう＆れんこん！
実は先日、誕生日を迎えました。
今まで、家族のためにはバースデーケーキ、作っていましたが、
自分のために作るのは初めてでした。
これからは、このケーキを渡邉家の定番として、
家族の誕生日の時には、心をこめて作りたいなぁ、と思いました。
また、一年に一度の貴重な日を過ごして、生命の不思議さと、
周りの方への感謝、自然への感謝がこみあげてきました。
いろいろなことを振り返る、いい日になりました。
（ちなみに、ろうそくの本数ですが、たまたま家にあったのが、４本だけだったので、
さしてみた、というところです・・・）
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