2007年05月24日
■ マルシェに行ってきました
先日、マルシェにお茶をしに行ってきました。
ちょうどお昼時で、何人かのお客様がランチを召し上がっていました。
その日のランチは・・・、
・なめこと大根のリゾット
・テンペのエスカベッシュ
・海草のサラダ
・蒸し野菜
・スープ
・三年番茶
というメニュー♪
とってもおいしそうでした♪♪
盛り付けも美しくて、勉強になります～♪
今、マルシェでデリを作っている方は、アメリカＫＩでお勉強をされて、
スペイン料理にも精通しているすてきな女性です。
マルシェでは日替わりでランチを用意されているようですよ。
ぜひお近くにお立ち寄りの際は、いらしてみてくださいね。
ちなみにわたしは、ハーブティーをいただきました。
「4分待ってからお召し上がりくださいね」
と、砂時計を渡されて、なんだかウキウキになりました♪♪
マルシェ店でのわたしのお勧めはコチラです↓↓
マクロビオティックで、お肉の換わりによく使う、
「生こうふう」！
これはとってもおいしくて、我が家の冷蔵庫にも常に買い置きがあります。
マーボー豆腐、餃子、野菜炒め、照り焼きチキンもどき・・・
書き出したらきりがないくらい、よく使います。
ところが、東京では、あまり売られていないんですよね。。
なので、マルシェに置かれるようになって、本当に助かっています。
というわけで、マルシェのご紹介でした♪
今度は、商品の紹介などもさせていただきますね♪
それでは、わたしはこれから、アカデミィで授業です。
今日も皆さまのお役に立てる、有意義で楽しいクラスになりますように・・・！
投稿者 watanabe : 2007年05月24日 13:25
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