2007年04月13日
■ ラズベリーマフィン♪
先ほど、ラズベリー入りのマフィンを焼きました♪
マクロビオティックで、マフィンを作るときには、
菜種油・豆乳・メープルシロップなどを使うのですが、
なんと、菜種油を入れ忘れてしまいました・・・
かたくなるのかな～？
ふくらまないのかなぁ？？
なんて心配していたのですが、ちゃんとふくらみました！
しかも、ふわふわでおいしーい♪♪
油を使わなくても作られることが分かりました！
やはり、失敗は成功の母ですね♪
たまには、油なしもヘルシーでいいかもです♪
それから、使っているベーキングパウダーは、
「ラムフォード」さんの、ベーキングパウダーです。
アルミニウムが無添加で良質のものです。
もし使われるならば、こちらがおすすめです！
わたしはいつも、マルシェ恵比寿店で購入していますが、
オンラインでも可能のようです。
↓↓
http://www.macrobiotic-marche.jp/marche/7.1/9369032/
夫は、
「これ、おいしい！ラズベリーがさわやか！」
と、もう完食してしまいました（驚）
投稿者 watanabe : 2007年04月13日 22:01
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